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乌龙茶:六大茶类中的瑰宝
04-30
乌龙茶
,亦称
青茶
、半发酵茶及
全发酵
茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
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