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米兰岩霸:武夷岩茶的个人品饮心得分享

12-08

岩霸。

买了一盒岩霸的新品米兰尝一尝,一盒是12泡,打开泡袋后是10.5克,这个克重给的有点多,可能是想让茶的香气滋味感更足一些或者耐泡度足一些。

干茶条索是青褐偏乌,略有碎末,摇香后是甜花香,盖香在1-2冲的表现是甜花香,略有熟香,茶汤入口微弱苦感,不涩,甜度适中。兰花香入水饮后略有回甜,3-4冲的盖香除了甜花香还有一些火攻气息,后段略有花果香,茶汤的甜度略有下降,花香入水饮后舌苔略显干涩。

到了7-8冲,做杯时间需要加长至30秒以上,不然会有茶水分离感。汤色属于橙黄明亮,叶底青褐色,柔软有弹性,中青火工艺。

总结这款茶总体表现还是不错的,奇兰特征比较明显,甜度适中,对于新手来讲还是比较友好的。它的克重在10.5克,建议盖碗使用120毫升到130毫升的,用100毫升的前面滋味感会过重,影响一些口感。

云锦石

博山文石