2014年12月,广州市荔湾区警方打掉了一个销售假劣茶叶的作案团伙,缴获各类假冒品牌普洱茶共22916饼,重8.13吨,价值近400万余元。
2018年2月,广州警方破获了一起普洱茶造假案,捣毁5个假冒茶叶销售门面,9个仓储窝点,缴获假冒普洱茶饼120000余饼。
触目惊心的数字背后,是普洱茶销假售假越发猖獗的事实,现在做假伎俩频出,比如假冒名牌、新茶做旧、小叶种冒充大叶种等等,实在是让人防不胜防。
市面上常见假普洱茶有哪些?消费者怎么才能识破这些骗局?今天陆离就为茶友们揭露普洱茶的常见造假伎俩,建议收藏转发,让更多茶友不再上当受骗。
忽悠指数:★★★★☆
危害指数:★★★☆☆
假冒,模仿大厂曾出过的明星茶,是最常见的普洱茶骗局之一,像勐海茶厂改制前出品过的绿大树系列、大白菜系列(有机食品标)、03年星级孔雀等颇具辨识度、如今价格不菲,又没有第一时间申请版面标识专利的茶品,已然成了假茶横行的重灾区。
我鉴定过的那些假茶(部分展示)
以绿大树系列为例,想必茶友们都知道99绿大树,但这款其实只是绿大树谱系里的一员,实际上,国营勐海茶厂生产的绿大树家族谱系庞杂,分支繁多,可以追溯到上世纪90年代初的高山系绿大树,其中高山系只出过两批,一批是87高山绿大树(1993年生产),另一批是92高山绿大树(2000年生产)。
92高山绿大树(2000年生产)实拍
而整个绿大树系列在勐海茶厂的生产脉络十分清晰,主要分为早期的高山系,99绿大树火后出现的野生系,以及厂货和定制茶,以下这张图即为勐海茶厂绿大树家族的“族谱”。
绿大树系列火了之后,其版面上那棵极具辨识度的绿色大茶树图案,就成了被争相模仿的对象,有原封不动直接照搬的“真假茶”;有在原有版面上加“茶王”或“古树茶”的增加噱头的“蹭热点茶”;也有连厂名都不敢注明,只敢写“勐海出品”的无名茶。
各种蹭热度的,介于无名茶与假茶之间的东西
注意印刷手法和绵纸新旧程度,上面两个明显出自同一模具
一棵树不够?那给你画三棵树怎么样?
比如前段时间某被封号后卷土重来的普洱茶大主播,在直播间卖的这些绿大树,展示的茶饼下方明晃晃地写着所谓“中国普洱茶集团收录”(中国普洱茶集团纯属子虚乌有,可能是杜撰自云南普洱茶集团),还敢拿着记载有99绿大树的工具书对比自己一百多的假茶,简直是在侮辱观众的智商。
由于版面相似的绿大树茶品不计其数,品质情况不一,比如有些老牌茶厂出品的,或者性价比高的,如今都会有一定认可度,因此这部分茶品也不能一棍子打死,需要具体茶品具体分析。
2003年兴海茶厂紫章绿大树
此外,还有几家专精此道的二三线小厂,多年来坚持模仿绿大树等高价名茶,不仅把真茶的版面细节等做的惟妙惟肖,品质上居然也能向大厂靠齐,作出几分相似,这种本不算假茶,但很多新入门的茶友却被茶商拿这种“99绿大树”茶忽悠过,假茶真买,倒成挂羊头卖狗肉了。
别拿“春海”当"勐海"
忽悠指数:★★★★★
危害指数:★★★★★
如果说只模仿名茶的版面还比较无伤大雅的话,那年份造假,无中生有等以做旧茶假冒老茶,就是在赤裸裸地坑人了,现在市面常见的做旧方式可以分为两种,一种是年份造假,仿照现有的老茶做旧,一种是凭空捏造,做当年厂家从未出过的茶品。
年份做旧的造假手法,最早出自台湾和香港,后来还被带去了昆明,随着老茶价格的水涨船高,做旧团队也越来越多,现在可谓是“遍地开花”,令人为之色变的化学催化剂、做仓、退仓等不法手段,就是年份做旧的惯用伎俩之一。
一看就有年头的发黄老绵纸,茶版上斑斑点点的茶油,茶渍和虫咬,半埋其中的内飞,可以说这群人已经将真正的普洱老茶仿了个七七八八,好在这类茶可以说是“金玉其外,败絮其中”,通过开汤就能识破这类假茶。
凭空捏造的造假手法,则是钻了老茶行业中的一个空档,过往很多大厂生产的茶品太多,有批量生产的厂货,也有少量定制的订单茶,很多时候连厂家都没法完全统计,这就给造假团队提供了凭空捏造一款大厂茶的可乘之机。
有些狡猾的造假商,还会同时使用年份做旧和凭空捏造,做出看上去有一定年头,又是大厂出品的“老茶”,再结合“大佬定制”,“会长私藏”等话术,专骗那些对老茶一知半解,又信任权威人士的茶友。
好在,假茶终究真不了,在经常接触市场的行家眼里,这些看上去挺像那么一回事的老茶,依然是破绽众多的“一眼假”,比如下图这款所谓的大佬分享,渠道可靠的“03年大益五星孔雀”,不仅绵纸内飞新旧程度,条索转化都对不上,就连茶版上五星印章的绘制方式都是错的,依然能卖到大几万一饼。
之前就有个刚入门的北方茶友,说疫情前在茶叶店老板的忽悠下买了一件“06春海布朗孔雀”,前两天周转不开,想要找我出货时才被鉴定为假,当时他难以置信,说“我知道这是小厂茶,不是大益的,但性价比太高了,我之前喝过几次,口感也挺好的。”
我说:“小厂归小厂,很多小厂也出过品质不错的好茶,口感归口感,老茶的真假和好不好喝是两个论题,要分开来探讨,千万不能混为一谈。像这款茶属于就属于年份造假,无中生有,春海当年就没出这款茶...”
由于印刷机器磨损,模具瑕疵等原因,当年很多茶品都有一些需要细心留意才能发现的印刷细节,比如“断南”,“大七,”“繁体葉”,“断R”等,这些茶品版面上的特征和细微区分,后被业界总结出,称之为暗记,是老茶鉴定的一大利器之一。
暗记的成因很有意思,20世纪80年代以前,普洱饼茶的生产主要由勐海茶厂负责,品种上仅有7532青饼、7542 青饼、7572熟饼、7452熟饼(后逐渐被7572取代而停产)这4款,版面全部采用八中茶常规版面,即我们最熟悉的云南七子饼茶。
当年,云南全省茶叶的生产、供给、销售业务,都由中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(即省茶司)全权负责,其中饼茶所用绵纸,是省茶司委托昆明“华山印刷厂”印制后再发运到勐海茶厂的,由于用的是老旧的圆盘式单色印刷机,换色需再次印刷,容易印偏,造成了这一时期部分茶品八中茶中的“茶”字歪扭,偏移的现象。
20世纪80年代中期,勐海茶厂的渥堆发酵技术水平提高,又有了8582青饼、8592熟饼这两款香港南天公司的定制茶品,茶品出口大大增加,普洱散茶编织袋,饼茶内飞、内票、绵纸,乃至整件包装所用的竹篾需求数量都大大增加,负责这些物料的省茶司包装科一时忙不过来,沟通后决定将包装生产权下放给地方,由勐海县印刷厂负责。
当年条件有限,茶品所用棉纸的印刷和制版,都是勐海茶厂的人拿着现成的茶饼去找印刷厂,让制版师傅手工绘制的,所用颜料也是调色师傅凭经验和感觉手工调出的,光线强弱,不同气候,都会影响调色,这就解释了为什么97水蓝印中心的茶字后来会呈现出淡蓝色,以及不同批次的茶品绵纸颜色深浅不一的原因。
97水蓝印实拍
此外,勐海是偏远的边境小城,县区级印刷厂条件很差,长期印刷下来,铅字库字体不齐,字体损坏都是家常便饭,某些铅字磨损后又找不到备用的,就只好用相近字体代替,这就解释了“大七,小七”,“尖出飞,平出飞”等字型,字体差异的原因,老茶“事业青”、大白菜特有的闪电纹等特征,以及部分茶品上的英文单词拼错了字母的由来。
因此,很多老茶的暗记,虽然并不像一些说法宣传的“有意为之”,但当年茶品生产情况所导致的这些茶品印刷细节,后期造假商仿制却不一定能注意到,更不可能百分百地仿制出来,因此依然能在鉴定真假起到很大的辅助作用。
举个例子,有款“01紫大益4号饼”假茶,当年曾闹得满城风雨,那时信息不发达,行业认知水平低,很多老茶客甚至茶商都以为是正品,其实现在来看,单从暗记上就能分辨这对“真假美猴王”了。
假
这款茶的暗记,一处在大益商标右侧的“R圈”那里,其中正品的那个圈没有完全连成,称为“有缺”或“断R”,假茶则完全连起来了;第二处在茶版上侧“云南七子饼茶”下的拼音那里,其中正品“CHA”中的字母“A”印刷有瑕疵,看起来就像少只右脚没站稳一样,称为“断脚A”,假茶则完全正常。
真
当然,也并不是所有假茶都做的让人难以分辨,还有一些诞生于市场混乱时期的假茶,印刷相当劣质,这里就考考茶友们,下面两张图都为2002年大益象山青饼,如果只告诉你下面那款为真,上面这款为假,你知道从哪些方面辨别吗?(提示:可以使用”找不同“的方法去辨别,答案可私询陆离)
假
真
如今,喝普洱茶的人原来越多,而老茶作为普洱茶中的高峰,无时不刻都在有新入门的茶友加入攀登,但市场上真正见过、喝过这些老茶实属是凤毛麟角,分辨时缺乏标准,各位茶友想避雷的话,还是要多看多学,正品茶见多了,自然就能一眼看出这些假茶的不自然之处。