正如鱼儿离不开水一般。
茶叶再好,离开了一套好的茶具,就没办法发挥茶叶风味、香气。
一套完整的茶具包含多个部件,每一件都有其独特的作用。
下面,我们就一对一介绍所有茶具,一次认全所有茶具名字,再也不用去其他地方到处找了。
盖碗:用于冲泡茶叶,通常由碗、盖和底座三部分组成,也叫三才碗。
公道杯:用于均匀分配茶水,确保每位品茶者得到的茶汤浓度一致。
玻璃杯:用于盛放茶汤,便于观赏茶叶在水中的舞动。
品茗杯:小巧的杯子,用于品尝茶汤。
闻香杯:品味茶叶香气的小杯子,呈筒状。
茶荷:用于暂时放置茶叶的小盘子、小碟子一类器具。
茶匙:用于从存茶容器,或者从茶荷中取茶叶。
茶针:用于疏通茶壶的滤网。
茶漏:一般放在茶壶口上,避免茶叶散落,如铁观音等颗粒茶会用到。
茶滤:放在公道杯之上,便于滤除茶渣,保持茶汤的干净。
茶夹:用于夹取茶杯,避免烫手,一般有三四人对坐茶盘喝茶时会用到。
茶托:放在茶杯底部,承接茶杯,因为端茶杯不建议用手触摸杯口,所以端茶托就很好。
茶盘:用于放置茶具,收集茶水。
茶海:用于多人分享茶汤。
茶壶:冲泡茶叶,与盖碗用途一样,只是这个造型更优雅,有把手。
壶承:用于承接茶壶底部的水滴,相当于壶的底座。
水盂:用于盛放废水。
香炉:用于燃烧香薰,营造品茶氛围。
茶巾:用于擦拭茶具。
茶垫:垫在茶具下面,防滑隔热。
茶箱:用于存放茶叶和茶具。
茶碗:另一种形式的品茗杯,一般呈现斗笠形,也有与吃饭的碗类似的。
茶盏:有建盏,古代的一种茶杯。
茶筛:就是小筛子,干茶有茶渣的可以使用。
茶匙:用于存放茶道六君子,就是一个类似笔筒的东西。
茶罐:用于存放茶叶。
茶具套装:包含多种茶具的套装。
茶文化:包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,这些综合起来就是茶文化,哪怕是茶知识,也属于文化。
茶具配件:如茶具清洁刷、茶具修复工具等。
茶艺表演用具:如茶艺服装、茶艺背景音乐等。
茶文化书籍:介绍茶文化、茶艺的书籍。
茶艺培训机构:提供茶艺培训、品鉴、表演服务的机构。
茶道六君子:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙和茶筒。
吃茶:一般就是喝茶,只是有的地方叫法不同。
茶曲:一般是指的是喝茶时放的音乐,目前我知道的有巫娜、赵筝的音乐等。
飘逸杯
快客杯:便携式茶具,一拖三,适合快速泡茶。
飘逸杯:带有滤网的手动出汤杯子,便携式茶具。
自动泡茶机:自动冲泡茶叶的机器,适合办公室或户外使用。
快客杯
陶瓷:陶瓷茶具色泽优雅,保温性好,能够很好地保持茶叶的香气和口感。
紫砂:紫砂茶具透气性好,能够使茶汤更加醇厚,适合冲泡乌龙茶、普洱茶等。
玻璃:玻璃茶具透明度高,便于观赏茶叶在水中的变化,适合冲泡绿茶、红茶等。
透明度高,便于观赏茶叶在水中的变化,适合冲泡绿茶、红茶等。
不锈钢:不锈钢茶具耐用且不易生锈,适合户外或办公室使用,方便清洁。
竹制:竹制茶具具有良好的导热性,适合冲泡各种类型的茶叶,同时具有独特的自然风味。
木制:木制茶具保温性好,手感舒适,能够增添品茶的乐趣,适合冲泡普洱茶、黑茶等。
银制:银制茶具具有很好的导热性和抗菌性,能够提升茶汤的品质,适合高端茶艺表演。
塑料:塑料茶具轻便且价格亲民,适合日常使用,尤其是户外活动时。
茶具的材质和形状各异,每一种都有不同的场景与个人喜爱。
在选择茶具时,不仅要考虑个人的喜好,还要考虑茶叶的特性。好的茶具可能会更好的展现茶叶的原汁原味,也更容易泡好一杯茶。
那句话怎么说来着,工欲善其事,必先利其器。