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金骏眉:百茶帮带你走进红茶的世界

08-24

金骏眉:百茶帮带你走进红茶的世界

饮茶的朋友都知道,茶叶总体可以分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶六个基本茶类,不同人群应该按照自身体质来选择适合自己品饮的茶类,在这几大茶类中,相信红茶大家并不陌生,红茶是一种全发酵的茶,是一种温性茶饮,很适合广大人群饮用,冬季喝红茶还可以起到一定的护胃、暖胃的作用,喝过红茶的朋友,肯定了解金骏眉,红茶又分为了小种红茶、功夫红茶、红碎茶三大分类,金骏眉属于红茶中正山小种的分支,是在正山小种红茶传统的工艺基础上,加以研发而来的高端红茶,今天就让我们一起来了解一下金骏眉。


首先咱们需要了解一下金骏眉的产区,前面提到过金骏眉是正山小种的一个分支,所以它就是正山小种的一个变种茶叶品种,那么它就和正山小种一样,只有一个正宗的产区,那就是武夷山桐木关,大家要记住,这里也是世界上红茶的发源地,只有在这里产的金骏眉才是真正的金骏眉,其他产区的都是其他品种的茶叶。百茶帮的茶叶始终坚持原茶原产,从原产地直供好货,在全国已经建立了六大生态茶园基地,拥有着几万亩的生态茶园,并且与当地200多家茶场深度合作,那里有着高超的制茶工艺和成熟的茶园管理技术,有效的保证了茶叶的质量,茶叶种类丰富,喜欢金骏眉的可以来百茶帮品味一番。


接下来咱们就来看一下金骏眉的制作工艺吧,金骏眉的制作工艺是非常考究的,制茶原叶采用的是头春茶的细嫩单芽,这种原料在以往都被认为只能用于制作绿茶,但是武夷山的制茶师别出心裁的利用这种原料,研制出来了这种新的茶叶品种,为茶世界增添了更多的魅力,那么大家知道为什么叫它金骏眉吗?从字眼意思就能看出,它一定和眉有着一定的关系,是因为这种单芽发酵制作的红茶,它的发酵程度比较轻,同时又经过了烘烤之后,它的颜色没有正山小种那么深,反而会显露金毫就像眉眼形状一样,所以就给它取名金骏眉啦。百茶帮的金骏眉外形细小而紧秀,条索偏黑褐色,顶部有着金色的毫尖,整体是非常有光泽的,汤色为金黄色,整体透亮、明晰,同时这也可以作为鉴别金骏眉正宗与否的一个标准。



今天咱们一起来了解了金骏眉的名称由来、产区、外形特点,相信大家对金骏眉有了更深入的认识,关注小编,下期我们继续分享金骏眉的品饮时间和冲泡方式。

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