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建盏:宋代黑釉瓷的巅峰之作

08-12

建盏:宋代黑釉瓷的巅峰之作

建窑建盏,是天人合一、火与土高度融合的艺术作品,是宋代人高度审美与饮茶趣味的典型代表。

虽时过境迁,建盏的昔日辉煌沉睡了几百年。但建窑建盏千年以来创下的奇迹,并未被岁月消磨,反而随着岁月的流淌,更具传奇色彩。

今日笔者与大家说说宋代遗珠,千古奇绝,中国建窑建盏创下的七大奇迹。(有不妥之处,望海涵)


建盏第一奇:史无前例、举世罕见,皇帝亲为建盏背书,不愧为宋代第一御用茶器

按现今古玩瓷器市场份额,建盏属于宋瓷瓷器类别,小众市场。然而,建盏在宋代,几乎算是风靡全球。

宋 建窑乌金釉兔毫盏 福建博物院藏

从使用阶层、人数来看,上至皇亲贵胄、下至僧侣布衣,每个阶级都对建盏激赏有加。

两宋文人墨客,例如苏轼、王安石、陆游等更是创作下大量诗词以记录他们以茶、以盏会友的事迹,并颂扬建盏。

北宋大学士蔡襄(曾任福建转运使)在《茶录》中,首次高度赞扬建盏,让建盏在圣上面前更加脱颖而出。

发展至宋徽宗时期,作为一国之君,在《大观茶论》里对建盏更是推崇有加、品评论足、头头是道。一只小小的茶碗,竟然能够让皇帝背书,可谓是举世罕见、最高规格的待遇。


建盏第二奇:一次可以烧数万只盏,堪称世界上最长的龙窑

它是世界上最长的龙窑,央视探索与发现,曾策划过一期专门介绍,它就是建窑龙窑。

被保护起来的位于大路后门的最长龙窑

宋代建窑遗址,位于福建省南平市北部的建阳区、水吉镇。遗址堆积散布于水吉镇中,范围达12万平方米,如今是国家级重点文物保护单位。

当中的有一条建窑龙窑,是最长的龙窑,长达135.6米,是国内已知龙窑最长的窑址,其实是世界上最长的龙窑。

每一座大型龙窑,一次可以烧数万只盏,可见当时宋代建窑烧制规模之大,受欢迎程度之高,盛况空前绝后。

每一座大型龙窑,一次可以烧数万只盏,可见当时宋代建窑烧制规模之大,受欢迎程度之高,盛况空前绝后。


建盏第三奇:唯一一个单纯以建盏产品、专业闻名的窑口一个单纯以建盏产品、专业闻名的窑口

建窑,最开始烧制的是青瓷,后改烧黑瓷,最后发展成为专门烧制黑瓷茶盏。

然而,这样的改进,却使得建窑达到空前绝后的发展巅峰。建窑在鼎盛时期,几乎都是烧制茶盏,大型龙窑里装烧着大量的茶盏。

建窑单纯依旧茶盏,就有如此大的规模。在当时柴烧成品率极低的情况下,可见宋代精品建盏之奢侈,市场之大。

建窑单纯依旧茶盏,就有如此大的规模。在当时柴烧成品率极低的情况下,可见宋代精品建盏之奢侈,市场之大。

这是此前,其他窑口难以见到的,此前的各窑口,几乎都是烧制多种器型、等日用瓷器、观赏瓷器。

道理,同样的釉料,同样的胎,进窑烧成之后,品相却不一,甚至大相径庭。

建盏的烧制原理,“窑变”原理,百分三十的人工,百分七十的窑变因素。窑内温度、气氛等因素的微妙差距,便形成截然不同的釉色。

兔毫、油滴等每一个品种便有万千姿态,兔毫纹路的长与短、立体感等等,数不胜数。

宋代的窑口考古结果表明,约有1/3左右的窑口都有烧黑釉盏,光是福建地区就有二十多个县市在仿烧建盏。

鹧鸪斑盏 李达


建盏第五奇:建窑建盏影响力宋代第一,众窑口效仿黑釉茶盏之风席卷大宋

建盏在宋代风靡全国,令其他地方的窑口也纷纷仿烧黑釉盏,甚至极力靠近兔毫纹、束口器型。

黑釉茶盏窑口分布

宋代的窑口考古结果表明,约有1/3左右的窑口都有烧黑釉盏,光是福建地区就有二十多个县市在仿烧建盏。

鹧鸪斑盏 李达


建盏第六奇:中国的建窑瓷器,却成了日本的国宝文物

每一个国家都会对自己国家文物进行评定等级。通常,文物代表着一个国家的文化。然而,日本的国宝文物体系中,中国建盏就占了日本国宝瓷器的28.5%。

可以说是占了日本国宝瓷器中“唐物”的半壁江山,是日本“唐物天目”中的佼佼者。日本官方认定的国宝级文物中,瓷器仅有14件。然而,这14件中就有8件是中国的瓷器。

而8件中国瓷器中,建盏有4件:3件曜变盏,1件油滴盏。

且这4只建盏的品相,甚至藏于日本其他建盏珍品的品相,高逸绝伦,远超我们中国境内的藏品。某种程度,也是感谢日本将中国文物传承至今,让后人有机会瞻仰古人的智慧。

100年前,三菱总裁曾花费16亿日元购得建盏,也就是上图的国宝,现今藏于藤田美术馆。


建盏第七奇:仅存3只半的曜变建盏,成为陶瓷史未解之谜

日本NHK电视台曾专门拍摄曜变纪录片,也曾采访我国现代致力于建窑建盏烧制技艺恢复传承人。他们称曜变盏为“天下第一名碗”,“碗中宇宙”。

曜变盏的釉色表现,玄妙辉彩,无法以言语道尽。它的烧制秘密是“陶瓷史上最大的不解之谜之一”。至今,曜变的烧成原理,依旧令世界各地的许多陶瓷学家、陶艺师魂牵梦萦。


中国建窑建盏的艺术成就,是不少匠人仰之弥高、钻之弥坚的高峰,当今建盏烧制技艺已是非遗文化遗产一部分,我国目前也仅有100多位匠人深耕于建盏烧制。

愿这千年文化得以延续。

官窑瓷器

哥窑