金骏眉：顶级正山小种红茶的传奇故事

金骏眉是一种顶级正山小种红茶，诞生于2005年，由正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队研发而成。

一、基本属性

类别：红茶

品种：顶级正山小种红茶

命名：“金”指原料金贵，“骏”是为了向参与研制的茶师们致敬（如江骏生、江骏发等），“眉”则是指茶叶状似眉毛。

产地：以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树茶芽为原料。

二、生长环境

地势：桐木关地势高峻，森林覆盖率高，产茶区平均海拔均在1200米左右。

气候：属于典型的亚热带季风气候，年均雾日多，气温适宜，降水量丰富，湿度大，土壤肥沃且呈酸性，非常适合茶树的生长。

三、制作工艺

金骏眉采用萎凋、揉捻、发酵、过红锅、干燥的独特工艺制作而成。这些工艺步骤确保了金骏眉的独特品质和口感。

四、品质特征

外观：茶叶条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。色泽金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露。

香气：香气特别，干茶香气清香纯正，热汤香气清爽纯正，温汤（45℃左右）熟香细腻，冷汤清和幽雅，清高持久。

汤色：汤色金黄，清澈有金圈。

滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜里透香，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

五、市场价值

金骏眉对原材料要求高，全程手工制作，因此价格也十分名贵。在市场上，金骏眉备受茶友追捧，是高端红茶的代表之一。

六、注意事项

虽然金骏眉品质优良，但不建议多喝，因为任何茶叶都含有一定的咖啡因，过量饮用可能会影响睡眠和身体健康。

在购买金骏眉时，应注意辨别茶叶的品质和真伪，避免购买到劣质或假冒产品。

综上所述，金骏眉是一种具有独特品质和口感的高端红茶，其独特的生长环境和制作工艺使其在市场上备受瞩目。在品尝金骏眉时，我们可以感受到其独特的香气和滋味，仿佛置身于大自然的怀抱之中。

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