只需7步，轻松泡制出完美的普洱茶

普洱茶的生命就在冲泡与品饮之间。茶叶与水充分接触，促进茶叶的氧化反应，从而更好地释放出茶叶的香气和味道。通过冲泡技巧的控制，可以调整茶叶的浓度和口感，满足不同人的口味需求。所以，冲泡的步骤一定要把握到位。

1.温杯：使用开水将准备好的茶具（盖碗或紫砂壶等）进行冲淋，以达到清洁和加温的目的。利于提升茶汤的滋味和香气

2.取茶：将普洱茶饼或茶砖撬开，取适量茶叶放入茶具中。一般来说，茶水比例为1：25即可。

3.醒茶：将开水倒入茶具中，让茶叶充分接触热水，然后迅速倒出，以唤醒茶叶的味道。对于新茶，这一步尤为重要，因为新茶需要“醒”一段时间才能展现出最佳的口感。而熟茶经过渥堆发酵，带有火气味、渥堆味，加上长期仓储，难免会“闷”，喝起来有燥火感，更需要醒茶来去除浊气。

4.注水：将烧好的沸水静置后，沿着茶具的边缘缓缓定点注水，注水量以覆盖茶叶为宜。注水时不宜直接冲到茶叶上，以免影响茶叶的展开和口感的纯正。

5.闷泡：将茶具盖好，让茶叶在热水中慢慢展开，闷泡一段时间。闷泡时间的长短会影响茶叶的口感和味道，一般来说，新茶需要短时间闷泡，而老茶则需要长时间闷泡。

6.出汤：出汤时间的长短，决定了茶汤滋味的浓淡。将茶具中的茶汤倒入公道杯中，然后分别倒入品茗杯中。熟茶每次出汤时，一定要沥干水分，不要让茶叶随茶汤一起流出。

7.品饮：品饮时可以先闻香，观察汤色的明亮度和颜色的深浅，然后品尝茶汤的口感和味道，感受普洱茶的独特魅力。

此外，在冲泡木家昌普洱茶时还需要注意一些细节问题。例如，水温的控制非常重要，高温可能会使茶叶苦涩，而低温则可能使茶叶香气不足。同时，冲泡次数也有限制。普洱茶较为耐泡，一般而言，新茶可以冲泡3-5次，而老茶则可以冲泡5-10次以上。