“假玉”价值飙升：揭秘千万市场的背后真相

青

白

釉

瓷

南宋 青白釉葵花形台盞一套

青白瓷，是以宋代景德镇

优质陶瓷产品领衔的南方品种。

因为南北对白瓷的理解和追求略有不同，

北方如银似雪，南方一湾湖水。

相比于富丽堂皇的彩瓷；

青白瓷出落得更晶莹剔透，

犹如出水芙蓉，宁静安详...

宋人的风雅 · 青白釉瓷

我国瓷器的产生虽然可以追溯的二千年前的汉代，甚至夏商，但是真正的发展是在唐宋。

尤其是宋代，瓷器极为繁荣、普及，突破了唐代“南青北白”的局面，釉色众多，千姿百态，名贵的金银铜器、玉器、漆器已经多被瓷器取代。

宋 青白釉菊瓣高升杯

成交价：HKD 600,000

尺寸：直径11.9cm

北宋（公元960年～1127年）时期，景德镇陶瓷工匠在当地白瓷生产的基础上，成功地烧制了色质如玉的青白釉瓷器，也叫“影青”、“隐青”、“映青”。

其釉色界于青色和白色之间，青中泛白、白中透青，泛着淡淡如玉一般的光泽。加之瓷胎极薄，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，故有“影青”一称。

南宋景德镇窑青白釉菊瓣口瓷碟

四川宋瓷博物馆官网

但如果大家有比较南北宋影青的釉面，就会发现，北宋影青的釉面偏白，而南宋影青偏蓝。

北宋的影青瓷釉面玻璃质感会比较强，处于一种薄而透的状态。到了北宋晚期，各类产品制作成熟，盘碗的胎体都比较轻薄，釉面光洁而均匀。

北宋 湖田窑青瓷托盏

普林斯顿大学博物馆藏

南宋 湖田窑 刻花玉壶春

由于胎、釉中铁元素的含量极低，釉的玻璃相清澈，硬度高，致密，有玻璃质感。因此，典型产品，胎质细洁，釉色青莹，还有“假玉器”之美名。

这是一套乃典型仿金银器风格的——“南宋 青白釉葵花形台盏”，盏呈五瓣葵花状，下承喇叭状圈足；内壁五道阳筋隔出五个花瓣，外壁压印凹痕，与内壁阳筋对应。盏托造型与盏相呼应，亦作五瓣葵花状，托盘中央起承台，盏足恰卧其中。

南宋 青白釉葵花形台盏一套

盏：口径10cm 足径3.9cm 高4.8cm

托：直径15.5cm 足径10.3cm 高6.7cm

台墙印刻覆莲瓣纹，突出饱满，具高浮雕效果。此器胎薄体轻，迎光可透。釉色闪绿，莹润如玉。造型秀美与滋润的釉色浑然一气，尽显宋式优雅，正可谓冰清玉洁，明净莹澈，饶玉是也。

曾在嘉德香港五周年秋拍中，这一套南宋青白釉葵花形台盏，一组两件，是为原装，造型优美，工艺精湛，品级甚高，品相完整，十分珍罕，最后以HKD 1,829,000成交。

南宋 青白釉葵花形台盏成交价：HKD 1,829,000

《东京梦华录》载：大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中不问何人，止两人对坐饮酒，亦需用注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。”

可以说古代上层那些人在生活方面是很讲究的，而台盏是比盘盏更有仪式感的酒器，尤其是在贵族宴席，由侍者托举托盘双手奉上或仆人跪向托举，客人或主人只取盏饮。

北宋定窑白釉台盏 吕氏家族（喝酒）

元 钧窑紫斑盏及盏托 72万

北宋 耀州窑黑釉托盏 112万

下面，我们继续说回青白釉瓷。

除釉色之外，青白瓷的造型美，装饰技艺更是独步青云，常见的有刻划、篦划、模印、剔花、贴塑、镂孔、褐斑和捏雕等。

其中，刻划花是宋元时期南方瓷窑最常用的装饰工艺，包括刻花、划花、篦划花等多种技法。娃娃纹、莲纹、水波纹等等，构图饱满，线条流畅，洋溢着浓郁的生活气息。

宋瓷博物馆里的这件梅瓶，是南宋时期景德镇窑青白瓷中的代表性作品。

南宋景德镇窑

青白釉刻划卷草纹瓷梅瓶

梅瓶由瓶、盖，两部分组合而成，通体施以青白釉色。在雕刻技法上，此瓶使用了刻花与划花相结合的装饰技法，由此带来了纹样疏密有致，釉色也深浅不一的效果。

刻在梅瓶上的卷草纺又称卷枝纹，是在忍冬纹的基础上发展而来的。忍冬纹原为西方传入中国的叶状植物纹样，后来形成各种变体，梅瓶上的卷草纹便是一例。

值得一提的是，在2023年11月30日的香港佳士得专场，也有一件南宋 青白釉刻卷草纹梅瓶，拍品90万起拍，估价1,200,000 - 1,800,000 HKD，最后以1017.6万港币成交。青白釉梅瓶拍出这个价格，绝对是提振市场和品类信心的。

南宋 青白釉刻卷草纹梅瓶

尺寸：32.5cm

1017.6万港币

可以说，青白釉瓷器与宋代文人风雅是相辅相成的。瓷器艺术通过其独特的形式和内涵，展现了宋代文人的审美情趣和精神风貌，同时也反映了宋代文人对清雅、淡泊生活的追求。

青白釉瓷器以其纯净的色泽、温润的质感，展现了宋代瓷器艺术的卓越成就，这种相互融合、相互渗透的关系，使得青白釉瓷器成为了中国瓷器艺术中的一颗璀璨明珠。

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